Héctor Muñoz Luna.
Circuito de la Investigación Científica s/n Ciudad Universitaria. C.P. 04510, a un costado de la Dirección General de Administración Escolar.
Teléfono 55-5622-5521, extensión 239.
hmluna@dgp.unam.mx.

 

Semblanza Curricular

Estudió Psicologia en la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza , teniendo la oportunidad de desarrollarse laboralmente en diferentes ámbitos.

En el año de 1995 se incorporó a la UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO, realizando funciones de Jefe de Área pedagógica en el Turno Matutino y Vespertino del CENDI CU, CENDI ZARAGOZA y en la COORDINACIÓN PEDAGOGICA en la dirección de los CENDI y Jardín de Niños.

Actualmente es Jefe de Departamento del CENDI CU. El desarrollo cognitivo de Héctor Muñoz Luna le ha dado la oportunidad de acudir a diversos talleres y cursos, entre ellos destacan:

• La Superación personal, relaciones humanas y análisis transnacional
• Operador de paquetes de aplicación computacional
• Taller de construcción de matemáticas
• Metodología en la enseñanza de la matemática

Fue capacitado por la Secretaria de Educación Pública en el Programa de educación Inicial, en la planeación en el jardín de niños como una estrategia del programa de fortalecimiento a las escuelas del Distrito Federal, ha tenido cursos de Autoestima y de desarrollo del lenguaje oral y escrito en el preescolar, así como taller de teatro y literatura infantil, y la Universidad Nacional Autónoma de México lo ha capacitado en Derecho del trabajo, taller de relaciones laborales, elaboración de programas internos de protección civil y planes de seguridad física, elaboración de manuales de organización y habilidades laborales.

También ha tenido la capacitación en planeación docente y la formación de actitudes en el jardín de niños, orientaciones para el aprendizaje de la lengua escrita y las matemáticas, desarrollo humano y valores en educación inicial, acudió al simposio de retos y compromisos en la nueva educación inicial y preescolar del siglo XXI, y tomo curso de zonas de desarrollo integral, programación neuro-lingüística para el mejoramiento profesional, asistió al 2º Encuentro de Educación inicial, le capacitaron contra la violencia, eduquemos para la paz, y taller de inteligencias múltiples, participo en el encuentro de educación infantil por la inclusión educativa; y realizo el Diplomado de Desarrollo Directivo, asistió al taller de trastornos de déficit de la atención e hiperactividad y sus consecuencias en el aprendizaje.

El trayecto laboral de 23 años en la Universidad Nacional Autónoma de México, le dio la oportunidad de desarrollar las diferentes habilidades y destrezas permitiendo pertenecer a este gran equipo de trabajo llamado CENTRO DE DESARROLLO INFANTIL C.U.

 

Principales Funciones

Planear, organizar y supervisar, de acuerdo con las normas y lineamientos establecidos por la UNAM y la Secretaría de Educación Pública, las actividades relacionadas con el proceso de enseñanza, aprendizaje y servicios asistenciales de los niños y niñas, así como las relativas al manejo de los recursos para el funcionamiento del Centro de Desarrollo Infantil.

L.C. Zaira Mariana Verdín Fuentes
Circuito de la Investigación Científica s/n Ciudad Universitaria. C.P. 04510, a un costado de la Dirección General de Administración Escolar.
Teléfono: 55-5622-5522
zverdin@dgp.unam.mx

 

Semblanza Curricular

Es Licenciada en Contaduría/Auditoría, egresada de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Ha tomado varios cursos y diplomados entre los cuales destacan:

• Programa de Aceleración y Coaching Directivo
• Taller SIP
• Sistema de Gestión de la Calidad en las Secretarías y Unidades Administrativas
• Sensibilización al cambio y liderazgo
• Taller de Relaciones Laborales
• Trabajo en equipo con la metodología Lego Seriousplay

De 2001 al 2012 laboró 11 años en la iniciativa privada dentro del ramo de las artes gráficas, donde realizó diversas actividades de administración y contabilidad donde destacan: la elaboración y presentación de estados financieros, planeación, verificación, control y elaboración del flujo de efectivo, crédito y cobranza; así como administración del personal y la nómina, supervisión de compras, registro y control de almacenes de los ingresos del material.

En noviembre de 2012 y hasta febrero de 2016 formo parte del equipo del CENDI Mascarones donde ocupó el cargo de Jefa de Área Administrativa.

Actualmente se encuentra laborando como Jefa de Área Administrativa en el CENDI C.U.

 

Principales Funciones

• Planear, organizar, coordinar, supervisar y controlar la ejecución de los procedimientos administrativos que rigen el funcionamiento de los CENDI y Jardín de Niños.
• Organizar, dirigir y controlar las actividades del personal de intendencia, vigilancia y administrativo a su cargo de acuerdo a la estructura y al sistema establecido para el área de trabajo correspondiente.
• Establecer métodos y procedimientos que aseguren la adecuada prestación de los servicios del área administrativa; así como garantizar la ejecución de los procedimientos administrativos a su cargo.
• Coordinar y realizar el seguimiento de los diversos trámites que se generen con las actividades inherentes a su área de trabajo (personal, presupuesto, servicios generales y bienes y suministros), verificando las disposiciones que regulan la prestación de los servicios administrativos a su cargo.
• Distribuir el trabajo y verificar la labor ejecutada por el personal a su cargo, supervisando la adecuada coordinación con otras áreas que intervengan en la prestación de los servicios administrativos a su cargo.
• Supervisar la existencia de material de consumo, programando su reposición con anticipación para no interrumpir las actividades del área a su cargo
• Vigilar el uso adecuado, así como la conservación y mantenimiento de las instalaciones, bienes y equipo de todo el CENDI C.U.
• Evaluar los resultados del desarrollo de actividades del área a su cargo a fin de preparar y presentar los informes requeridos por su jefe inmediato.
• Realizar cualquier función extra que coadyuve en el funcionamiento administrativo del servicio otorgado tanto al personal del CENDI C.U como de los usuarios del mismo.
• Analizar, evaluar y replantear las áreas de mejora y oportunidad a fin de lograr una mejora continua en los procedimientos para desarrollar nuevas técnicas y formas de trabajo que lleven a una mayor calidad, eficiencia y eficacia de estos, logrando una mejor toma de decisiones.

Turno Matutino
Dietista Adriana Caudillo Martínez
Circuito de la Investigación Científica s/n Ciudad Universitaria. C.P. 04510, Alcaldía Coyoacán, CDMX
Teléfono: 55-5622-5521, Ext. 204

Semblanza Curricular

Dietista-acreditando todas las materias de nutrición y dietética en el año 2003, en su trayectoria laboral se desempeñó de 2003 a 2008 como Jefe del Área de Nutrición en Estancias para el Bienestar y Desarrollo infantil del ISSSTE EBDI zona oriente y EBDI 125.

En el año 2008 ingresó la Universidad Nacional Autónoma de México como Jefa de Área de Nutrición del CENDI Zaragoza, en 2012 como Jefe de Área de Nutrición de CENDI Mascarones, en 2014 se incorporó como Jefe de Área de Nutrición al equipo del CENDI C.U. inicialmente en el Turno Vespertino y a la fecha como Jefa de Área de Nutrición del CENDI C.U. Turno Matutino.

Cuenta con cursos en los siguientes ámbitos:

• Manejo Higiénico de alimentos
• Relaciones laborales
• Desarrollo Humano
• Primeros auxilios
• Alimentación complementaria
• Nutrición infantil
• Primera infancia

Principales Funciones

• Programar los menús de los niños, niñas y personal del CENDI CU.
• Elaborar las Solicitudes de Pedido de Víveres en tiempo y forma vigilando el abastecimiento oportuno de los insumos para la elaboración de los menús de los niños niñas y personal del CENDI CU.
• Verificar que los alimentos recibidos cumplan con la calidad requerida y solicitada.
• Planear, organizar, dirigir y supervisar las actividades de trabajo de todo el personal que labora en el Área de Nutrición.
• Elaborar, conducir y supervisar el cumplimiento de las normas de manejo higiénico de los alimentos dentro de la cocina y comedores del CENDI CU.
• Otorgar orientación alimentaria a las madres usuarias en temas como la dieta correcta, hábitos saludables, prevención de sobrepeso, obesidad y desnutrición y lactancia materna.
• Elaboración de cuadros básicos de menús y su actualización.
• Colaborar de manera multidisciplinaria en la atención de los niños y niñas del CENDI CU.
• Realizar las entrevistas de ingreso en el Área de Nutrición a los niños y niñas aspirantes a ingresar al CENDI CU
• Atender y supervisar las adecuaciones dietéticas al menú de los niños y niñas que lo requieran por prescripción del Área Médica del CENDI CU.
• Elaborar estadísticas de aceptación de alimentos.
• Elaboración de informes a la Coordinación de Nutrición de los CENDI y Jardín de Niños.

 

Turno Vespertino
Dietista Leticia Flores Loera
Circuito de la Investigación Científica s/n Ciudad Universitaria. C.P. 04510, C.P. 04510, Alcaldía Coyoacán, CDMX.
Teléfono: 55-5622-5521, Ext.204

Semblanza Curricular

Técnico profesional en dietética, obteniendo su título en enero de 1991, en 1994 trabajó en el Instituto Nacional de Perinatología, perteneciente a la Sociedad de Nutriología, A.C., participó como profesor en el “III taller de dietética en perinatología en el InPER.

Cuenta con reconocimiento del Club Rotario Viveros Coyoacán y la Dirección de Educación Inicial en conjunto con la delegación Coyoacán. En 2006 participó como ponente del curso “Nutrición Infantil” en el programa Universitario de Alimentos (PUAL UNAM).

Se ha actualizado con cursos en los ámbitos de:

• Desarrollo personal
• Habilidades laborales
• Cómputo
• Alimentación Familiar
• Alimentación infantil
• Nutrición
• Panadería Básica
• Atención a la primera infancia
• Ablactación y Destete

Principales Funciones

• Programar los menús de los niños, niñas y personal del CENDI CU.
• Elaborar las Solicitudes de Pedido de Víveres en tiempo y forma vigilando el abastecimiento oportuno de los insumos para la elaboración de los menús de los niños niñas y personal del CENDI CU.
• Verificar que los alimentos recibidos cumplan con la calidad requerida y solicitada.
• Planear, organizar, dirigir y supervisar las actividades de trabajo de todo el personal que labora en el Área de Nutrición.
• Elaborar, conducir y supervisar el cumplimiento de las normas de manejo higiénico de los alimentos dentro de la cocina y comedores del CENDI CU.
• Otorgar orientación alimentaria a las madres usuarias en temas como la dieta correcta, hábitos saludables, prevención de sobrepeso, obesidad y desnutrición y lactancia materna.
• Elaboración de cuadros básicos de menús y su actualización.
• Colaborar de manera multidisciplinaria en la atención de los niños y niñas del CENDI CU.
• Realizar las entrevistas de ingreso en el Área de Nutrición a los niños y niñas aspirantes a ingresar al CENDI CU
• Atender y supervisar las adecuaciones dietéticas al menú de los niños y niñas que lo requieran por prescripción del Área Médica del CENDI CU.
• Elaborar estadísticas de aceptación de alimentos
• Elaboración de informes a la Coordinación de Nutrición de los CENDI y Jardín de Niños

Turno Matutino:
Lic. Elizabeth Cruz Aguilar
Circuito de la Investigación Científica s/n Ciudad Universitaria. C.P. 04510, a un costado de la Dirección General de Administración Escolar.
Teléfono: 55-5622-5521
ecruz@dgp.unam.mx

Turno Vespertino
Lic. Ana Fabiola Reyna García
Circuito de la Investigación Científica s/n Ciudad Universitaria. C.P. 04510, a un costado de la Dirección General de Administración Escolar.
Teléfono: 55-5622-5521
areyna@dgp.unam.mx

Circuito de la Investigación Científica s/n. Ciudad Universitaria. Código Postal 04510, delegación Coyoacán.
Teléfono 55-5622-5521, extensión 239.